Fooderise

Forstå strukturen af gebyrer for leveringsplatforme

Rentabilitet 7 min de lecture 7 mars 2026

Gebruikskostnader for platforme er ikke begrænset til den angivne kommission. Der er flere lag af gebyrer, der lægger op, og det endelige beløb, der debiteres, er ofte højere, end restauranterne forestiller sig.

Grundlæggende kommission: 25-30% af ordrens netto-beløb. Det er den primære omkostning, som forhandles i jeres kontrakt. Den dækker placering på platformen og leveringslogistikken.

Betalingsgebyrer: 2-3% af beløbet for behandling af transaktionen med betalingskort. Dette gebyr er ofte inkluderet i provisionen, men kan nogle gange faktureres separat.

Tablet omkostninger: nogle platforme opkræver leje af tabletten (5-15 EUR/måned). Andre leverer den gratis. Tjek din kontrakt.

De optionelle marketingomkostninger: Hvis du bruger platformens annonceværktøjer (sponsorede annoncer, kampagner), tillægges de til din provision. Anbefalet budget: 3-5% af leveringsomsætningen.

Den faktiske beregning: på en ordre for 25 EUR trækkes typisk 7,50 EUR i provision + 0,75 EUR i betalingsgebyr = 8,25 EUR. Du har 16,75 EUR tilbage til at dække ingredienser, emballage, arbejdskraft og fortjeneste.

Bedøgle en detaljeret månedlig opkrævning til din platform. Kontroller, at beløbene, der opkræves, stemmer overens med din kontrakt. Faktureringsfejl findes og er sjældent til din fordel.

Rejoignez la communauté Fooderise

Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.

Rejoindre la chaîne

Une correction ou une suggestion ?

Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.

Proposer une amélioration

Articles similaires

Platforme

Fortolke alle udgifter fra leveringsplatforme i 2026

Kommission, servicegebyrer, marketinggebyrer, betalingsgebyrer: den fuldstændige læseplan for gebyrer opkrævet af leveringsplatforme.

Platforme

Bestil Deliveroo restaurant Frankrig 2026: præcis procentdel, skjulte gebyrer, hvordan man reducerer

Alt om Deliveroo-kommissionen i Frankrig for restauranter i 2026: procentvis pr. pakke (Lite, Plus, Premium), skjulte gebyrer, eksempler og strategier til at reducere dem.

Platforme

Bestil Uber Eats restaurant Frankrig 2026: præcis procentdel, skjulte gebyrer og strategier

Kommission på Uber Eats pr. pakke (Plus, Premium, Premium+), moms, servicegebyr, restauratørbonusser og konkrete værktøjer til at reducere den samlede omkostning i 2026.

Strategi

Tidligere medarbejdere fra Keytchens om GoWork: hvad restauratører bør læse om det

Ud over Google-anmeldelser fokuserer GoWork.fr på feedback fra tidligere medarbejdere om virksomhedens interne praksis hos en forlag. Hvad offentligt sagde anmeldelserne om Keytchens, og hvordan en restauratør kan bruge det før underskrivelse.

Platforme

Uber Eats vs Deliveroo vs Just Eat: Hvilken platform skal man vælge i 2026

Kommissioner, synlighed, support, genoprettelsesværktøjer: detaljerede sammenligninger af de tre største leveringsplatforme i Frankrig for at hjælpe restauratører med at vælge.

General

LinkedIn's victim-founder: when public complaints replace execution

Identiske opslag, en vagt forræderi, en opfordring til DM's. Dette fænomen invaderer LinkedIn og fortjener at blive navngivet for det, det er: en marketingstrategi, der udnytter netværkets medfølelse uden at levere noget reelt.

Bliv en del af Fooderise-fællesskabet på WhatsApp

Gratis · Eksklusivt indhold · 0 spam · Afmeld når som helst

Tilmeld mig kanalen

Øjeblikkelig adgang · WhatsApp