Die Levantine Küche: Teilen und Farben

Tendenzen & Konzepte 6 min de lecture 12 novembre 2025

Ottolenghi hat diesen Stil in London populär gemacht.

Gemeinsam zu probieren: Hummus, Babaganoush, gegrillter Halloumi, geröstes Blumenkohl mit Tahini, Granatapfel.

Viele Gemüsesorten, Gewürze (Zaatar, Sumach) und frische Kräuter. Sehr gesund und für Vegetarier geeignet.

Frische Pita-Brot, schnell zubereitet, unverzichtbar.

Festive Atmosphäre, große Tische.

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