Тенденції та Концепції
6 min читання
12 novembre 2025
Ottolenghi популяризував цей стиль у Лондоні.
Спільні закуски: Хумус, Бабагануш, Солодке сирене м’ясо на грилі, Запечена бруківка з тахіні, Гранати.
Багато овочів, спецій (Заатар, Сумак) та свіжих трав. Дуже корисно та підходить для вегетаріанців.
Свіжий хліб Піта, хвилини приготування – незамінний.
Святкова атмосфера, великі столи.
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення