Ottolenghi популяризував цей стиль у Лондоні.
Спільні закуски: Хумус, Бабагануш, Солодке сирене м’ясо на грилі, Запечена бруківка з тахіні, Гранати.
Багато овочів, спецій (Заатар, Сумак) та свіжих трав. Дуже корисно та підходить для вегетаріанців.
Свіжий хліб Піта, хвилини приготування – незамінний.
Святкова атмосфера, великі столи.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration