Говард Шютц привніс італійську кав’ярню до США.
Кава – це непотрібність, важлива є атмосфера. Зручні крісла, Wi-Fi, ім’я на чашці.
Екстремне персоналізування: “Venti Soy Hazelnut Latte без піни”. Клієнт відчуває себе унікальним.
Навчання баристів: Вони є “партнерами” (акціонерами), мають медичне страхування. Сильний внесок.
Мобільний додаток: найпотужніша програма лояльності у світі (прихована банк).
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення