Сильна концепція: карта пам’яті на вході, він біпить свої страви на різних стендах, оплачує на виході. Відкрита кухня, ароматні трави на столах.
Проблема: Чекання. Стан бути в черзі за пасту, потім за піцою, потім за морепродуктами. Не дуже зручно їсти разом.
Занадто швидке розширення та борги.
Повторне виконання та адаптація: Більше обслуговування за столом, цифрова замовлення для зменшення часу очікування у стійці.
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення