Оптимізуйте свою зону доставки, щоб максимізувати кількість замовлень.

Ваш район доставки є стратегічним параметром, який часто ігнорують. У Uber Eats за замовчуванням радіус становить 5 км. У Deliveroo він залежить від вашої комерційної угоди.

Чим більша зона доставки, тим довше час доставки. Подорож на відстань понад 20 хвилин призводить до значного погіршення якості страв (м’яке картопляне фрі, злиплі страви, соуси, що витікають).

Проаналізуйте ваші дані: звідки надходять ваші замовлення? Якщо 80% з них надходять з радіусу 3 км, зменшення вашої зони до 4 км усуне проблемні віддалені замовлення, не значно впливаючи на ваш прибуток.

Щільні зони (центр міста, житлові райони) генерують більше замовлень, ніж розріджені зони (промислові зони, передмістя). Пріоритет надавайте щільності, а не площі.

Адаптуйте свою зону відповідно до годин. Удень офіси в центрі міста домінують. Ввечері житлові райони беруть на себе ініціативу. Деякі платформи дозволяють налаштувати зону за вікнами.

Тестуйте розширення зон пунктуації під час спокійних періодів. Якщо новий район генерує достатньо замовлень з позитивними відгуками, інтегруйте його назавжди.