Вплив погоди на ваші замовлення та як від цього скористатися

Погода є одним із зовнішніх факторів, найбільш передбачуваних, які впливають на обсяг замовлень на доставку. У дощові дні кількість замовлень збільшується на 20-40%. У спекотні дні напої та салати стрімко зростають.

Прогнозуйте погодніщі. Переглядайте 3-денні прогнози та відповідно коригуйте запаси. Недільний дощ генерує стільки замовлень, скільки стандартний вечір п’ятниці. Плануйте персонал та інгредієнти.

Адаптуйте своє меню до сезону та умов. Взимку підкреслюйте супи, гратини та согревающие страви. Влітку пропонуйте салати, боули та освіжаючі напої. Клієнти замовляють те, що відповідає їхньому настрою в даний момент.

У дні сильної морозів або сильного дощу час доставки подовжується, оскільки кур’єрів менше. Злегка збільшуйте свої оцінки часу підготовки, щоб уникнути штрафів за запізнення, які не є вашою винагодою.

Насолоджуйтеся погодними подіями для спілкування. Повідомлення у соціальних мережах “Дощ? Ми доставимо вам смачну гарячу страву!” генерує імпульсивні замовлення. Поєднайте це з обмеженою пропозицією, щоб максимізувати вплив.