Закотка (ча́рльoт або ка́лот) обов’язкова в кухні для укриття ВСІХ волосся.
Борода: повинна бути чистою та підстриженою. Рекомендований маску для бороду (snood), але рідко ношений (за винятком промисловості).
Прикраси: Заборонені (кільця, годинники, браслети) через наявність гнізд з бактеріями та фізичний ризик (чужі тіла). Дозволено лише гладеньке обручальне кільце.
Накладання гель-лаку та штучних нігтів у кухні заборонено (ризик появи лусочок на тарілці).
Миття рук: кожні дві години, та після кожного потрапляння (туалет, смітник, сигарета, телефон).
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення