Вибір правильного пакування для ваших відправлень: повноексплікований посібник

Упаковка – це перший фізичний контакт вашого ресторану з клієнтом при доставці. Недодаток упаковки може зіпсувати страви, які ідеально приготовані.

Правило номер 1: температура. Готові страви повинні залишатися теплими, холодні страви повинні залишатися холодними. Інвестуйте в ізольовані контейнери для ваших фірмових страв.

Правило номер 2: герметичність. Нічого гіршого, ніж соус, що стікає в пакет. Використовуйте контейнери з надійними кришками та відокремлюйте соуси від основного страви.

Правило №3: текстури. М’які картопляні смажені в олії - найпоширеніша скарга при доставці. Використовуйте повітряні контейнери (з отворами для вентиляції) для хрусткої їжі.

Правило №4: еко-відповідальність. Клієнти стають все більш чутливими до надмірного пакування. Віддавайте перевагу матеріалам, які можна переробити або компостувати. Це також маркетинговий аргумент.

Правило №5: брендинг. Помістіть свій логотип на упаковку. Наліпка підійде для невеликих бюджетів. Це безкоштовна реклама і це зміцнює запам’ятовування вашого бренду.

Бюджет: передбачайте від 0,50 євро до 2 євро за замовлення на упаковку. Це інвестиція, а не витрата. Добре упаковані товари зменшують кількість повернень, негативних відгуків та скарг.