Недоволені клієнти залишають утричі більше відгуків, ніж задоволені. Цей природний ухил тягне вашу оцінку вниз. Боротьба з цим ухилом вимагає проактивного підходу.
Техніка “wow-ефекту”: додайте елемент несподіванки в замовлення (слова подяки, невеликий бонус, безкоштовний зразок). Цей непередбачуваний момент спонукає клієнтів залишати позитивні відгуки.
Час має вирішальне значення. Uber Eats запитує думку відразу після доставки. Якщо клієнт задоволений, відгук позитивний. Переконайтеся, що перший контакт з їжею ідеальний: презентація, температура, повнота.
Відповіді на позитивні відгуки заохочують інших клієнтів залишати їх. Коли клієнт бачить, що ресторан відповідає та дякує, він більш схильний приділити час, щоб залишити власний відгук.
Уникайте прямых просьб об отзывах в сумках (это может быть воспринято негативно). Предпочитайте непрямой подход: “Мы надеемся, что вам понравился ваш обед. Ваш отзыв помогает нам улучшиться.”
Постійність – це ключ. Ресторан, який доставляє 100 ідеальних замовлень, природно накопичує позитивні відгуки. Зосередьтеся на якості, і відгуки будуть.
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення