Fooderise

HCR : çalışma saatleri, dinlenme, fazla çalışma saatleri

Hijyen & Düzenlemeler 7 min okuma 18 octobre 2025

Çalışma süresi: 35 saat mi yoksa 39 saat mı? Standart çalışma süresi genellikle 39 saat (4 saat fazla mesai ile) şeklindedir. En yüksek sınır 48 saat/haftadır.

Haftalık izin: 2 gün, mutlaka ardışık olmak zorunda değil. İşveren 1.5 gün veya 1 gün + 0.5 gün + ertelenmeyi verebilir.

Kesintiler: Bir gün içinde yalnızca bir kesinti izni verilir (örneğin, 14:00-18:00). Kesinti, herhangi bir tazminat olmaksızın X saatten fazla sürmemeli.

Gece vardiyası: 22:00 ile 07:00 arasındaki tüm çalışmalar gece çalışması olarak kabul edilir. Dinlenme ücreti veya anlaşmalara göre ücret artışı gibi tazminatlar sağlar.

Yılbaşı tatilleri: Sadece 1 Mayıs zorunlu olarak ücretli izinlidir (eğer çalışılırsa, ücretli ikide bir olacaktır). Diğer yılbaşı tatilleri çalışanlar için bir hafta sonu telafisi veya 1 yıllık hizmet süresinden sonra ödeme hakkı verir.

Fooderise topluluğuna katılın

Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.

Kanala katıl

Bir düzeltme veya öneri mi?

Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.

İyileştirme öner

WhatsApp'taki Fooderise topluluğuna katılın

Ücretsiz · Özel içerik · 0 spam · İstediğiniz zaman ayrılabilirsiniz

Kanala katılıyorum

Anında erişim · WhatsApp