Fooderise

HCR : çalışma saatleri, dinlenme, fazla çalışma saatleri

Hijyen & Düzenlemeler 7 min de lecture 18 octobre 2025

Çalışma süresi: 35 saat mi yoksa 39 saat mı? Standart çalışma süresi genellikle 39 saat (4 saat fazla mesai ile) şeklindedir. En yüksek sınır 48 saat/haftadır.

Haftalık izin: 2 gün, mutlaka ardışık olmak zorunda değil. İşveren 1.5 gün veya 1 gün + 0.5 gün + ertelenmeyi verebilir.

Kesintiler: Bir gün içinde yalnızca bir kesinti izni verilir (örneğin, 14:00-18:00). Kesinti, herhangi bir tazminat olmaksızın X saatten fazla sürmemeli.

Gece vardiyası: 22:00 ile 07:00 arasındaki tüm çalışmalar gece çalışması olarak kabul edilir. Dinlenme ücreti veya anlaşmalara göre ücret artışı gibi tazminatlar sağlar.

Yılbaşı tatilleri: Sadece 1 Mayıs zorunlu olarak ücretli izinlidir (eğer çalışılırsa, ücretli ikide bir olacaktır). Diğer yılbaşı tatilleri çalışanlar için bir hafta sonu telafisi veya 1 yıllık hizmet süresinden sonra ödeme hakkı verir.

Rejoignez la communauté Fooderise

Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.

Rejoindre la chaîne

Une correction ou une suggestion ?

Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.

Proposer une amélioration

WhatsApp'taki Fooderise topluluğuna katılın

Ücretsiz · Özel içerik · 0 spam · İstediğiniz zaman ayrılabilirsiniz

Kanala katılıyorum

Anında erişim · WhatsApp