پیش‌بینی‌های هواشناسی مستقیماً بر حجم سفارشات قابل تحویل تأثیر می‌گذارند. ادغام پیش‌بینی‌های هواشناسی در برنامه‌ریزی شما یک مزیت رقابتی است.
ارتباط کلیدی: باران = +20-40% سفارش، سرما = +15-25% (غذاهای گرم)، گرما = -10% (کلی) اما +30% (غذاهای سرد). این درصدها میانگین هستند و بسته به منطقه متفاوت است.
هر روز پیش‌بینی‌های ۳ روزه را بررسی کنید. بر اساس آن، تنظیمات، تیم و موجودی خود را تنظیم کنید. ۵ دقیقه برنامه‌ریزی، دو ساعت استرس را از بین می‌برد.
روزهای بارانی، 5 دقیقه زمان آماده‌سازی بیشتری در نظر بگیرید. تعداد پیک‌رب‌ها کمتر است و زمان حمل‌ونقل طولانی‌تر می‌شود. بهتر است 35 دقیقه تخمین بزنید و در 30 دقیقه تحویل دهید.
در روزهای سرد، غذاهای گرم‌کننده خود را در دسته‌بندی “محبوب‌ترین‌ها” یا “توصیه شده‌ها” برجسته کنید. سوپ‌ها و گراتین‌ها در این روزها دو برابر فروش بیشتری دارند.
حداقل 3 ماه سابقه هواشناسی/سفارشات را نگه دارید. شما خواهید دید الگوها ظاهر می‌شوند و می‌توانید با دقت نیازهای خود را بر اساس پیش‌بینی‌ها پیش‌بینی کنید.
به جامعه Fooderise بپیوندید
نکته‌های بیشتری مانند این را مستقیم در واتساپ دریافت کنید. رایگان، بدون هرزنامه.
پیوستن به کانالاصلاح یا پیشنهاد؟
تأمین‌کننده، رستوران‌دار یا کارشناس این حوزه هستید و نکته‌ای برای اصلاح یا تکمیل یافته‌اید؟ به ما کمک کنید این مقاله را به‌روز نگه داریم.
پیشنهاد بهبود