گرمکنندههای جعبه فعال: به باتری اسکوتر متصل شدهاند و دمای 65 درجه سانتیگراد را ثابت نگه میدارند. پیتزا به دمای زیاد میرسد.
جعبههای سردی برای ساشیمی/سالاد. دمای نگهداری 3 درجه سانتیگراد.
ردیابی: برخی از جعبهها نمودار دمای سفر را ثبت میکنند تا بتوانند کیفیت را به مشتری اثبات کنند (کد QR روی بسته).
این یک سرمایهگذاری سنگین است، مخصوص ناوگانهای تمیز که بر کیفیت ممتاز تمرکز دارند.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration