Die Tablets der Plattformen sind die Schnittstelle zwischen Ihrer Küche und Ihren Kunden. Ein Bedienungsfehler (nicht akzeptierte Bestellung, nicht angepasste Zeit, Gericht nicht deaktiviert) hat unmittelbare Konsequenzen.
Erstellen Sie eine plastifizierte visuelle Anleitung an den Tablets. Für jede Situation (neue Bestellung, Lieferengpass, Bestellproblem) ein Verfahren in maximal 3 Schritten mit Screenshots.
Benennen Sie für jeden Dienst einen “Tablet-Verantwortlichen”. Diese Person ist die einzige befähigte Person, die Bestellungen zu validieren, Zeiten anzupassen und Vorfälle zu verwalten. Dies verhindert, dass jeder alles berührt.
Die häufigsten Fehler: eine Bestellung nicht annehmen (sie verfällt nach 5-10 Minuten), eine Speise bei Engpässen nicht deaktivieren, “fertige Bestellung” und “in Bearbeitung” verwechseln.
Simuliere eine Stoßzeit mit gefälschten Aufträgen. Dies ermöglicht es dem Team, sich mit der Benutzeroberfläche vertraut zu machen, ohne echtes Risiko.
Die App-Updates ändern manchmal die Benutzeroberfläche. Bleiben Sie nach jedem Update wachsam und informieren Sie das Team gegebenenfalls.
Werden Sie Teil der Fooderise-Community
Erhalten Sie weitere Tipps wie diesen direkt auf WhatsApp. Kostenlos, ohne Spam.
Kanal beitretenEine Korrektur oder ein Vorschlag?
Sie sind Anbieter, Gastronom oder Branchenexperte und haben etwas entdeckt, das korrigiert oder ergänzt werden sollte? Helfen Sie uns, diesen Artikel aktuell zu halten.
Verbesserung vorschlagen