Unzufriedene Kunden hinterlassen 3 Mal so viele Bewertungen wie zufriedene Kunden. Dieser natürliche Verzerrung zieht Ihre Bewertung nach unten. Um diesen Verzerrung entgegenzuwirken, bedarf es eines proaktiven Ansatzes.
Die “Wow-Moment”-Technik: fügen Sie ein überraschendes Element in die Bestellung hinzu (ein Dankeschön-Wort, eine kleine Aufmerksamkeit, ein kostenloses Probe). Dieser unerwartete Moment ermutigt die Kunden, eine positive Bewertung abzugeben.
Die Zeit ist entscheidend. Uber Eats bittet um eine Bewertung direkt nach der Lieferung. Wenn der Kunde zufrieden ist, ist die Bewertung positiv. Stellen Sie sicher, dass der erste Kontakt mit Ihrem Essen perfekt ist: Präsentation, Temperatur, Vollständigkeit.
Positive Antworten auf Bewertungen ermutigen andere Kunden, selbst Bewertungen abzugeben. Wenn ein Kunde sieht, dass das Restaurant antwortet und dankt, ist er eher bereit, sich die Zeit zu nehmen, seine eigene Bewertung zu hinterlassen.
Vermeiden Sie direkte Anfragen nach Bewertungen in den Taschen (das kann negativ aufgenommen werden). Bevorzugen Sie einen indirekten Ansatz: “Wir hoffen, Sie hatten einen schönen Genuss. Ihr Feedback hilft uns, uns zu verbessern.”
Die Konstanz ist der Schlüssel. Ein Restaurant, das 100 perfekte Bestellungen ausliefert, sammelt von Natur aus positive Bewertungen. Konzentrieren Sie sich auf die Qualität und die Bewertungen werden folgen.
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