I clienti insoddisfatti lasciano 3 volte più recensioni dei clienti soddisfatti. Questo bias naturale tira la tua valutazione verso il basso. Contrastare questo bias richiede un approccio proattivo.
La tecnica del “wow moment”: aggiungi un elemento di sorpresa nell’ordine (una parola di ringraziamento, un piccolo extra, un campione gratuito). Questo momento inatteso spinge i clienti a lasciare una recensione positiva.
Il tempismo è fondamentale. Uber Eats chiede un feedback subito dopo la consegna. Se il cliente è soddisfatto, la recensione è positiva. Assicurati che il primo contatto con il tuo cibo sia perfetto: presentazione, temperatura, completezza.
Le feedback sui recensioni positive incoraggia altri clienti a lasciare i propri. Quando un cliente vede che il ristorante risponde e ringrazia, è più incline a dedicare del tempo a lasciare la propria recensione.
Evitate le uso diretto di richieste di feedback sui sacchetti (potrebbe essere percepito negativamente). Preferite un approccio indiretto: “Speriamo che abbia apprezzato il suo pasto. Il suo feedback ci aiuta a migliorare.”
La costanza è la chiave. Un ristorante che consegna 100 ordini perfetti accumula naturalmente recensioni positive. Concentrati sulla qualità e le recensioni seguiranno.
Entra nella community Fooderise
Ricevi altri consigli come questo direttamente su WhatsApp. Gratis, senza spam.
Iscriviti al canaleUna correzione o un suggerimento?
Sei un fornitore, un ristoratore o un esperto del settore e hai notato qualcosa da correggere o completare? Aiutaci a tenere aggiornato questo articolo.
Proponi un miglioramento