فهم أنواع عملائك المختلفين في التوصيل

تُقدم خدماتك للعملاء المتنوعين للغاية حسب الوقت واليوم والمنطقة. فهم هذه الشرائح يسمح لك بتكييف قائمتك وأسعارك وعروضك الترويجية.

العميل “استراحة غداء” (11:30-14:00، أيام الأسبوع): إنه يريد وجبة كاملة ومتوازنة وسريعة. غالبًا ما يطلب بمفرده بميزانية تتراوح بين 12-18 يورو. الوجبات المخصصة للغداء مناسبة له.

العميل “ليلة هادئة” (18:00-21:00، أيام الأسبوع): غالبًا ما يكون زوجًا أو عائلة صغيرة. السلة أعلى (25-40 يورو)، وهو يبحث عن وجبة غنية ومريحة.

العميل “عطلة نهاية أسبوع احتفالية” (الجمعة والسبت ليلاً): إنه يطلب لمجموعة، يبحث عن أطباق يشارك فيها، وهو أقل حساسية للسعر. إنه عميلك الأكثر ربحية.

العميل “الاسترخاء في أيام الأحد” (أحد الظهيرة والمساء): يبحث عن الأطعمة المريحة، والأطباق الغنية، والحلويات. غالبًا ما يكون سلة التسوق في أيام الأحد هي الأعلى في الأسبوع.

عدّل قائمة منتجاتك وعروضك لتناسب كل شريحة: وجبة سريعة في أيام الأسبوع، قائمة عائلية في عطلة نهاية الأسبوع، عرض غداء brunch يوم الأحد في الصباح. لكل شريحة احتياجات خاصة.