Тенденції та Концепції 6 min de lecture 23 janvier 2026
Тонкоцу (кремовий бульйон з яловичих кісток) – це король.
Свіжі лушпиння (еластична текстура).
Яєчня-глазунья маринована (Ajitsuke Tamago), Чашу (запечене свине м’ясо).
Повний обід, гарячий, зігріваючий, недорогий (12-15€).
Черги перед Kodawari або Ippudo свідчать про великий інтерес.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration