Onlara gelmeden önce, sushi ya çok pahalı ya da ucuz, kalitesiz (Çin satıcısı) idi.
On, “Premium Teslimat” segmentini yarattı.
Şeflerle (Robuchon, Marx) ve sanatçılarla (Kenzo, Lenny Kravitz) işbirlikleri kutular için.
Yaratıcı tarifler Japonya’da bulunmayan (Lale, Rulo, Foie Gras Sushi). Fransız damak zevkine uyarlama.
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