Sushi Shop : cómo hicieron que el sushi fuera glamuroso

Historias de Éxito 5 min de lectura 4 février 2026

Antes de eso, el sushi era muy caro o de baja calidad (proveedor chino).

Han creado el segmento “Entrega Premium”.

Colaboraciones con chefs (Robuchon, Marx) y artistas (Kenzo, Lenny Kravitz) para las cajas.

Recetas creativas que no existen en Japón (Tulip, Rollos de Primavera, Sushi de Foie Gras). Adaptación al gusto francés.

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