Sushi Shop : come hanno reso il sushi glamour

Storie di Successo 5 min di lettura 4 février 2026

Prima di allora, il sushi era o molto costoso, o di bassa qualità (ristorante cinese).

Hanno creato il segmento “Consegna Premium”.

Collaborazioni con chef (Robuchon, Marx) e artisti (Kenzo, Lenny Kravitz) per le box.

Ricette creative che non esistono in Giappone (Tulip, Spring Roll, Sushi Foie Gras). Adattamento al gusto francese.

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