Trendler & Kavramlar
6 min okuma
11 février 2026
Japon kökenli göçmenliğin ürünü. Nobu Matsuhisa onu küresel hale getirdi.
Japon balık kesme tekniği + Peru biberleri ve turunçgilleri (Leche de Tigre, Aji Amarillo).
Akıllı, taze, egzotik.
Kutu dolusu, popüler/neşeli yerlerde (Miami, Dubai, Saint Tropez, Paris).
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner