Platformlarda rakipleriniz görünür. Menüleri, fiyatları, fotoğrafları, yorumları ve promosyonları açıktır. Bu şeffaflığı kendinizi geliştirmek için kullanın.
Doğrudan 5 rakibinizi belirleyin: aynı yemek, aynı bölge, aynı fiyat aralığı. Her birinde en az bir kez sipariş vererek kalite, ambalaj ve sunumlarını değerlendirin.
Menülerini analiz edin: hangi yemekleri sizde bulunmayanları önermektedirler? Fiyatları sizin fiyatlarınızla karşılaştırıldığında nedir? Formülleri veya özel teklifleri var mı, bunları uyarlayabilir misiniz?
Müşterilerinin yorumlarını okuyun (olumlu VE olumsuz). Olumsuz yorumlar zayıf yönlerini ortaya çıkarır – sizin için fırsatlar. Müşterilerinizin yavaşlıktan şikayet ettiğini belirtmesi durumunda, hızınızı vurgulayın.
Onların pazarlama stratejilerini gözlemleyin. Eğer her salı teslimat yaparlarsa, aynı gün bir promosyonla karşılık verebilir veya başka bir günde bir teklifte bulunarak farklılaşabilirsiniz.
Kopyalayın değil, farklı olun. Amacınız en iyisini yapmak değil, farklı bir şeyler yapmak. Kendi benzersiz açınızı bulun ve onu kullanın.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner