Sur les plateformes, vos concurrents sont visibles. Leurs menus, prix, photos, avis et promotions sont publics. Exploitez cette transparence pour vous ameliorer.
Identifiez vos 5 concurrents directs : meme cuisine, meme zone, meme gamme de prix. Commandez chez chacun d’eux au moins une fois pour evaluer leur qualite, emballage et presentation.
Analysez leurs menus : quels plats proposent-ils que vous ne proposez pas ? Quels sont leurs prix par rapport aux votres ? Ont-ils des formules ou des offres speciales que vous pourriez adapter ?
Lisez leurs avis clients (positifs ET negatifs). Les avis negatifs revelent leurs faiblesses — des opportunites pour vous. Si leurs clients se plaignent de la lenteur, mettez en avant votre rapidite.
Observez leur strategie de promotion. S’ils offrent la livraison tous les mardis, vous pouvez contre-attaquer avec une promotion le meme jour ou vous differencier en proposant une offre un autre jour.
Ne copiez pas, differenciez-vous. L’objectif n’est pas de faire la meme chose en mieux, mais de faire quelque chose de different. Trouvez votre angle unique et exploitez-le.
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