Tendências & Conceitos
5 min de leitura
11 février 2026
A Focaccia Recheada (sanduíches) explode (All’Antico Vinaio em Florença lançou a moda).
Produtos simples, mas excelentes: Mortadela de pistache, Stracciatella, Creme de trufa, Pistache.
Visual muito forte (corte transversal generoso).
Fácil de comer andando.
Uma opção interessante (muito pão/massa, pouca proteína cara).
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