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Congedi retribuiti: 2,5 giorni al mese, come gestirli?

Igiene & Regolamentazione 6 min de lecture 8 février 2026

Acquisizione: 2,5 giorni lavorativi al mese di lavoro effettivo (ovvero 30 giorni/5 settimane all’anno).

Periodo di fruizione: il datore di lavoro stabilisce le date (in consultazione). Deve concedere almeno 12 giorni consecutivi (2 settimane) tra il 1° maggio e il 31 ottobre (periodo estivo).

Chiusura annuale: Il datore di lavoro può imporre le ferie se il ristorante chiude (es: 3 settimane in agosto).

Conteggio: Si computano dal primo giorno in cui il lavoratore avrebbe dovuto lavorare fino alla vigilia del riavvio. Si computano i giorni lavorativi (dal lunedì al sabato), anche se il lavoratore non lavora di sabato.

Permessi non presi: non scadono se sono dovuti per legge dall’azienda. Devono essere pagati alla fine del contratto (Indennità sostitutiva di ferie pagate).

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