De 20 fastfood-mærker, der er ved at eksplodere i Frankrig i 2026

Hurtigt mad i Frankrig repræsenterer et marked på 25 milliarder euroer, i vækst med 8% om året. I 2026 vil de store brands kæmpe en nådesløs krig på leveringsplatforme, sociale netværk og i gaderne i de store byer. Her er vores top 20-liste over de brands, der gør en forskel.

McDonald’s — den ubestridte leder med 1.530 restauranter. McDonald’s er fortsat nummer 1 uden tvivl med salg via levering, der nu udgør 25 % af omsætningen. Deres tilstedeværelse på Uber Eats, Deliveroo og Just Eat sikrer maksimal dækning.

Burger King — i fuld gang med at udvide med 500 restauranter, har BK fordobet sine salg af levering siden 2022. Whopper er nu den mest bestilte burger på Uber Eats i Frankrig.

3. KFC — Den stegte kyllingesegmentets erobrede fortsat med 380 restauranter og en aggressiv udvidelsesplan. KFC åbner i gennemsnit 2 restauranter om måneden i Frankrig.

4. O’Tacos – Det franske taco-fænomen er nu en global reference. 300+ restauranter og en ekspansion til Europa, Canada og Mellemøsten. O’Tacos er den mest rentable franske franchise i hurtigfood-segmentet.

5. Domino’s Pizza – Pizzalejeren er ved at holde fast i styringen med 450 restauranter. Dens native app er den mest downloadede i restaurationskategorien i Frankrig.

6. Pizza Hut – 130 restauranter og en aggressiv dark kitchen strategi for at modgå Domino’s. Pizza Hut har åbnet 20 dark kitchens i 2025 for at styrke sin leveringsdækning.

7. Subway – 400 restauranter, men i vanskelighed over for konkurrencen fra French tacos. Subway ændrer sit menu for at tilpasse sig franske smagspræferencer.

8. Kyllinggade – 2025’s sensation. Denne kyllingfriture street food kæde eksploderer med 50-70 restauranter og en vækst på 40% om året.

9. Pokawa – Konge af poke bowls med 80 restauranter. Det sunde og trendy koncept har tiltrukket sig den urbane CSP+ og fortsætter sin ekspansion.

10. Chamas Tacos – Den franske rival til O’Tacos lever op til løftet med 80-100 restauranter og en anerkendt kvalitet.

11. Hurtigt – Den belgiske pioniers tilbagevenden med 400 restauranter. Quick udnytter sin historiske tilstedeværelse til at stå imod Burger King.

12. Big Fernand – Den franske håndlavede burger forbliver populær med 30 restauranter og en premium positionering, der virker.

13. Sushi Shop — De premium sushier forbliver populære med 90 butikker. Mærket er referencepunktet for gourmet-sushi med levering.

14. Pitaya – Det thailandske gadefodselskab er en succes med 80 restauranter. Pitaya udnytter verdensmadtrenden.

15. Pizza-kassen — Den franske håndværksmæssige pizza holder stand med 120 restauranter. Deres opskrift: kvalitet af ingredienser og frisk, hjemmelavet dej.

Fem Guys – Det amerikanske premium forbliver eksklusivt med 30 restauranter i de store byer. Et loyalt fællesskab af entusiaster.

17. Nabab Kebab – Det premium kebab har genopfundet gadefoden med 30 restauranter og et kvalitetsrykte.

Tacos Avenue – En ny taco-kæde med 30 restauranter. Udvidelsen af taco-mærker afspejler et modent marked.

Gladale – En forudsigelse om kylling i 2025. Dette nye brand kombinerer fysiske lokaler med en dark kitchen og en effektiv digital strategi.

Amorino – De italienske blomstrende iser er et must med 50 butikker i de centrale områder.

Afsluttende rapport: Hurtigmad i Frankrig i 2026 vil blive domineret af comfort food-koncepter (burger, tacos, kylling), som repræsenterer 70% af markedet. Digitalt og levering er blevet uundværlige – et brand, der ikke er tilgængeligt på Uber Eats og Deliveroo, er usynligt for en bred kundegruppe.