شکایات مربوط به تحویل اجتنابناپذیر هستند. ریختن مواد غذایی، فقدان یک مورد، تاخیر در تحویل: این حوادث رخ خواهند داد. آنچه تفاوت ایجاد میکند، توانایی شما در رسیدگی موثر به آنها و تبدیل یک تجربه منفی به وفاداری است.
یک پروتکل روشن را به 5 مرحله ایجاد کنید: 1) فوراً رسید را تایید کنید، 2) بدون وقفه و توجیه، گوش دهید، 3) عذرخواهیهای صادقانهای ارائه دهید، 4) یک راه حل عملی پیشنهاد دهید، 5) پیگیری را تضمین کنید.
راه حلها باید متناسب با مشکل باشند. مقاله گم شده؟ بازپرداخت + تخفیف برای سفارش بعدی. غذای بهطور کامل برگردانده شده؟ بازگردانی فوری رایگان. تاخیر 15 دقیقه؟ عذرخواهی و توجه به سفارش بعدی.
هر شکایت را در یک دفتر ثبت کنید. نوع مشکل، غذای مربوطه، راه حل اعمال شده و رضایت مشتری. این دادهها به شناسایی علل تکراری و حذف آنها از منبع کمک میکند.
تمام تیم را برای این پروتکل آموزش دهید. هر فردی که با پلتفرمها تعامل دارد یا ممکن است تماس مشتری دریافت کند باید مراحل و راه حلهای مجاز را بشناسد. استقلال در تصمیمگیری، سرعت حل مسئله را افزایش میدهد و مشتری را راضی میکند.
به جامعه Fooderise بپیوندید
نکتههای بیشتری مانند این را مستقیم در واتساپ دریافت کنید. رایگان، بدون هرزنامه.
پیوستن به کانالاصلاح یا پیشنهاد؟
تأمینکننده، رستوراندار یا کارشناس این حوزه هستید و نکتهای برای اصلاح یا تکمیل یافتهاید؟ به ما کمک کنید این مقاله را بهروز نگه داریم.
پیشنهاد بهبود