تکنولوژی‌های ضروری برای یک رستوران مدرن در تحویل غذا

تکنولوژی برای رستوران‌های تحویل غذا یک لوکس نیست، بلکه یک ضرورت عملیاتی است. اما همه فناوری‌ها با هم برابر نیستند. در اینجا فناوری‌هایی که بهترین بازگشت سرمایه (ROI) را دارند، آورده شده‌اند.

سیستم نمایش آشپزخانه (KDS) سرمایه‌گذاری شماره یک است. یک صفحه نمایش در آشپزخانه که سفارش‌ها را به صورت بلادرنگ نمایش می‌دهد، آن‌ها را بر اساس فوریت مرتب می‌کند و در صورت تاخیر هشدار می‌دهد. هزینه: 300 تا 600 یورو + 30 تا 50 یورو در ماه. بازگشت سرمایه: 2 تا 3 ماه.

ادغام‌کننده‌ی سفارش‌ها (Deliverect، Orderbird) تمامی پلتفرم‌ها را بر روی یک صفحه نمایش می‌دهد و به‌طور مستقیم با صندوق فروش شما یکپارچه می‌شود. هزینه: 80 تا 200 یورو در ماه. ضروری است اگر از 3 پلتفرم یا بیشتر استفاده می‌کنید.

کیسه هوشمند با ماژول تحویل، امکان پیگیری فروش‌ها و تحویل‌ها را در یک سیستم واحد فراهم می‌کند. این امر برای داشتن یک دید منسجم از درآمد و حاشیه سود شما ضروری است.

دستگاه چاپ حرارتی برچسب امکان چاپ خودکار محتوای هر سفارش را بر روی برچسب چسبانده شده روی محتویات را فراهم می‌کند. قیمت: 150-250 یورو. خطاهای موجود را تا 80% کاهش می‌دهد.

سیستم‌های انبارداری متصل (مانند Yokitup، Lightspeed) موجودی کالاها را به صورت لحظه‌ای ردیابی می‌کنند و به‌طور خودکار غذاهای موجود ندار را در پلتفرم‌ها غیرفعال می‌کنند. هزینه: 50 تا 100 یورو در ماه.

به هیچ وجه همه چیز را همزمان خریداری نکنید. ابتدا KDS را شروع کنید، سپس اگر نیاز باشد، تجمع‌ساز را، و در نهایت ابزارهای جانبی. هر افزودنی باید با یک مشکل واقعی قابل حل توجیه شود.