A tecnologia não é um luxo para restaurantes de entrega, é uma necessidade operacional. Mas nem todas as tecnologias são iguais. Aqui estão aquelas com o melhor ROI.
O KDS (Sistema de Exibição da Cozinha) é o investimento número 1. Uma tela na cozinha que exibe os pedidos em tempo real, os classifica por urgência e alerta em caso de atraso. Custo: 300-600 EUR + 30-50 EUR/mês. ROI: 2-3 meses.
O agregador de pedidos (Deliverect, Orderbird) centraliza todas as plataformas em uma única tela e integra-se diretamente com o seu caixa. Custo: 80-200 EUR/mês. Indispensável se você estiver em 3+ plataformas.
A caixa conectada com módulo de entrega permite rastrear suas vendas interna e entrega no mesmo sistema. É essencial ter uma visão unificada de sua receita e margens.
A impressora térmica para etiquetas permite imprimir automaticamente o conteúdo de cada pedido em uma etiqueta colada no recipiente. Custo: 150-250 EUR. Reduz as falhas em 80%.
Os sistemas de inventário conectados (Yokitup, Lightspeed) acompanham seus estoques em tempo real e desativam automaticamente os pratos indisponíveis nas plataformas. Custo: 50-100 EUR/mês.
Evite comprar tudo ao mesmo tempo. Comece pelo KDS, depois o agregador, se necessário, e então as ferramentas secundárias. Cada adição deve ser motivada por um problema concreto a resolver.
Junte-se à comunidade Fooderise
Receba mais conselhos como este diretamente no WhatsApp. Gratuito, sem spam.
Entrar no canalUma correção ou uma sugestão?
É fornecedor, restaurador ou especialista do setor e detetou algo a corrigir ou a completar? Ajude-nos a manter este artigo atualizado.
Propor uma melhoria