Rengøring = Fjernelse af synligt snavs (fedt, affald) med et rengøringsmiddel.
Desinficere = Dræbe de usynlige mikrober med et desinfektionsmiddel.
PND er en tabel, der vises: Overflade / Produkt / Frekvens / Arbejdsmetode / Ansvarlig.
Køkken rengøring / Rengøringsmiddel til gulve / Hver aften / Tandbørstning + Skrabning / Håndvasker.
Glem ikke de skjulte områder: dørhåndtag, lysombrydere, køleskabslister, skabsdæk.
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