Hijyen & Düzenlemeler
6 min okuma
9 octobre 2025
Temizlemek = Görsel kirliliği (yağ, atık) deterjanla silerek temizlemek.
Dezenfekte etmek = Görünmeyen mikropları bir dezenfektan ile öldürmek.
PND, bir tablo şeklinde görüntülenir: Yüzey / Ürün / Sıklık / İşlem yöntemi / Sorumlu.
Mutfak zemin / Zemin deterjanı-dezenfektan / Her akşam / Diş fırçalama + Kazıma / Musluk.
Kapı kolları, prizler, buzdolabı contaları, dolapların üstleri.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner