Investering i dit køkkenudstyr: nyt, brugt eller leasing?

Udstyret udgør en stor investeringspost (CAPEX). Valget mellem nyt, brugt og leasing afhænger af din likviditet og din skattepolitik.

Niår: producentens garanti, energiforbrug, pålidelighed. Det er valget for ro, men det er også det dyreste. Ideelt til kritiske udstyr (ovn, klaver) som aldrig må gå i stykker.

Muligheden: 30% til 50% billigere. Interessant for rustfrit møblement, gryder og pander eller robust udstyr. Vær opmærksom på sliddele og mangel på garanti. Få materialet kontrolleret af en tekniker inden køb.

Leasing (kreditleje): giver mulighed for at udjævne udgifterne over 3 til 5 år. Bevarer din startkapital til driftsmidler (BFR). Lejeudgifterne går over i driftsudgifter. Ved udløb kan du købe udstyret til en lav restværdi.

Overudstyr i starten er ikke nødvendigt. Køb det, der er nødvendigt til din nuværende menu. Det er lettere at tilføje udstyr senere end at sælge en ubrugt maskine med tab.

Tænk på den samlede omkostning: nyt udstyr er dyrere, men mere energieffektivt (klasse A) kan være mere omkostningseffektivt over 5 år end brugt udstyr, givet elpriserne.