Ekipman, önemli bir yatırım (CAPEX) kalemidir. Yeni, ikinci el ve kiralama seçenekleri arasında seçim yapmak, nakit akışınıza ve vergi stratejinize bağlıdır.
Dokuz: üretici garantisi, enerji verimliliği, güvenilirlik. Huzur seçimi, ancak en pahalısı. Kritik ekipmanlar (fırın, piyano) için ideal, asla arızalanmaması gerekenler.
Fırsat: 30%'dan 50%'ye kadar daha ucuz. Paslı mobilyalar, mutfak gereçleri veya sağlam ekipmanlar için ilginç. Aşınma parçalarına ve garanti olmamasına dikkat edin. Satın almadan önce bir teknisyen tarafından malzeme kontrolü yaptırın.
Leasing (kiralama kredisi): maliyeti 3 ila 5 yıl boyunca yayar. Başlangıçtaki nakit akışı bütçenizi BFR (Çalışma Sermayesi İhtiyacı) için korur. Kira giderleri işletme maliyetlerine geçer. Sonunda, ekipmanı düşük bir kalıntı değeriyle satın alabilirsiniz.
Başlangıçta aşırı donanım almayın. Mevcut menünüz için ihtiyacınız olanı satın alın. Daha sonra ekipman eklemek, kullanılmayan bir makineyi zararına satmaktan daha kolaydır.
Toplam maliyeti düşünün: yeni bir ekipman daha pahalı ancak daha az enerji tüketimi (A sınıfı) enerji verimli bir ikinci elden 5 yıl içinde daha karlı olabilir, elektrik fiyatları göz önüne alındığında.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner