Le debat sur le statut des livreurs de plateformes impacte indirectement les restaurateurs. Voici ce que vous devez savoir.
Statut actuel : la majorite des livreurs sont des travailleurs independants (micro-entrepreneurs). Ils ne sont pas vos employes ni ceux de la plateforme.
Votre responsabilite : en tant que restaurateur, votre responsabilite s’arrete a la remise de la commande au livreur. Apres, c’est la responsabilite de la plateforme et du livreur.
Mais attention : si un probleme de securite alimentaire est identifie (plat mal emballe, temperature non respectee), votre responsabilite peut etre engagee meme apres la remise.
L’evolution reglementaire : plusieurs pays europeens reclassifient les livreurs en salaries. Si cela arrive en France, les commissions des plateformes pourraient augmenter.
Notre conseil : diversifiez vos canaux de vente. Ne dependez pas a 100% des plateformes. Developpez la commande directe (site web, telephone) pour reduire votre exposition.
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