Il dibattito sullo status dei rider delle piattaforme incide indirettamente sui ristoratori. Ecco cosa devi sapere.
Stato attuale: la maggior parte dei corrieri sono lavoratori autonomi (imprenditori individuali). Non sono i vostri dipendenti né quelli della piattaforma.
La tua responsabilità, in quanto ristoratore, si ferma alla consegna dell’ordine al corriere. Dopo, è responsabilità della piattaforma e del corriere.
Attenzione: qualora venga identificato un problema di sicurezza alimentare (prodotto mal imballato, temperatura non rispettata), la tua responsabilità potrebbe essere assunta anche dopo la consegna.
L’evoluzione normativa: diversi paesi europei stanno riclassificando i corrieri come dipendenti. Se ciò dovesse accadere in Francia, le commissioni delle piattaforme potrebbero aumentare.
Il nostro consiglio: diversificate i vostri canali di vendita. Non dipendete al 100% dalle piattaforme. Sviluppate l’ordine diretto (sito web, telefono) per ridurre la vostra esposizione.
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