Der Kunde traut sich mehr. Vor einem Bildschirm bestellt man die Speckzutat, das große Dessert, ohne sich verurteilt zu fühlen. Der Upselling-Prozess ist automatisiert und systematischer.
Flüssigkeit. 1 Turm = 1 Kassierer, der keine Bestellung aufnimmt, sondern die Taschen vorbereitet. Das geht schneller in der Küche.
Fehler Null. Es ist der Kunde, der tippt. Mehr “Ich hatte gesagt, ohne Zwiebeln!”.
Kosten. Eine vollständige Kasse (Touchscreen + TPE + Drucker + Ständer) kostet zwischen 2000€ und 5000€ oder 100€/Monat im Leasing. Kann innerhalb weniger Monate durch die Steigerung des Durchschnittspreises rentiert werden.
Der Mensch? Behalten Sie eine manuelle Kasse für die Unveränderlichen und Bargeldzahlungen. Die Kasse verwaltet den Fluss, Sie verwalten den Empfang.
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