Місцеві події генерують передбачувані піки замовлень. Матч за футболом, що транслюється по телебаченню, збільшує замовлення на 20-40% в радіусі 5 км навколо барів та житлових будинків.
Прогнозуйте: перегляньте календарь подій вашого міста. Матчі з футболу, концерти, фестивалі, університетські заходи. Кожна подія – це можливість підготувати відповідну пропозицію.
Меню подій працюють добре: “Пакет Матч” (піца + пиво + чіпси для 4 осіб за 35 євро), “Вечір кіно” (бургер + начос + напої за 19,90 євро).
Підсилюйте свою команду ввечері під час важливих подій. Пік зазвичай зосереджений на 1-2 годинах (відразу перед початком події) і потребує тимчасово збільшеної виробничої потужності.
Регулярні події (щотижневий матч, недільна прогулянка) дозволяють створити звички. “Кожен вівторок матч, ваш менеджер підтримує 14,90 євро” створює звичку замовлення.
Соціальні мережі – ваш союзник: публікуйте свою пропозицію події за 2-3 години до події. Історії Instagram з лічильником зворотного відліку особливо добре працюють.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration