Pizza mekanları, teslimat siparişlerinin en çok yapıldığı restoranlar arasında yer alır ve dolayısıyla en çok yorum toplayanlardır. Hassas ürünler (pizza hızla soğur, hamur kutuda yumuşayabilir) ve yüksek beklentileri olan müşterilerle birlikte olumsuz yorumlar kaçınılmazdır. Önemli olan, olumsuz bir deneyimi sadakat fırsatına dönüştürmek için yapılandırılmış bir şekilde yanıt vermektir.
Soğuk pizza teslimat: “Merhaba [Adınız varsa], pizzanızın soğuk geldiğinden dolayı gerçekten üzgünüz. Sıcaklıkları korumak için onaylı yalıtım çantaları kullanıyoruz, ancak uzun mesafeler bazen kaliteyi etkileyebilir. Bir sonraki siparişiniz için size bir indirim kuponu sunmak isteriz. Lütfen sipariş numaranızla platform üzerinden bizimle iletişime geçin.”
Hamurun çok kalın veya yetersiz pişmiş: “Bu değerli geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Hamurumuz her sabah hazırlanır ve çıtırlık ve yumuşaklık arasında doğru dengeyi hedefliyoruz. Deneyiminiz beklentilerinizi karşılamadıysa, anlamak ve düzeltmek istiyoruz. Lütfen siparişinizi bize detaylı olarak bildirebilir misiniz ki mutfak ekibimiz araştırma yapabilsin?”
Şablon 3 - Kötü malzeme veya eksik malzemeler: “Bu hatadan dolayı gerçekten üzgünüz. Pizzalarımız özenle hazırlanır, ancak yoğun dönemlerde bazen hatalar yaşanabilir. Geri bildiriminiz doğrudan şefimize iletilmiştir. Bu rahatsızlığı telafi etmek için kısmi para iadesi veya tazminat kuponu sunuyoruz. Lütfen bizimle iletişime geçin.” Şablon 4 - Çok yavaş teslimat: “Bu gecikmeden dolayı içtenlikle özür dileriz. Bu standartlara uyamadı. [Sorunlu gün/gece] yoğun bir dönemdi ve ekibimiz en iyisini yaptı. Hazırlık sürelerimizi sürekli olarak optimize etmeye çalışıyoruz. Sadakatiniz bizim için çok önemli.”
Pizza ezilmiş veya kötü paketlenmiş: “Bu önemli geri bildirime teşekkür ederiz. Pizzalarımızın teslimat durumu önceliğimizdir ve son zamanlarda güçlendirilmiş yeni ambalajlara yatırım yaptık. Pizzanızın bozulmuş şekilde ulaştığı takdirde kabul edilemez ve özür dileriz. Platformda size bir iade gönderildi.” Tamamlanmamış sipariş: “Merhaba, siparişinizdeki bu eksiklikten şaşırdık. Sipariş doğrulama sistemimiz normalde güvenilir olsa da bu hata meydana geldi ve bunun sorumluluğunu tamamen alıyoruz. Eksik ürünün iadesi otomatik olarak işlenecektir. Anlayışınız için teşekkür ederiz.”
Not 2 yıldız açıklanamayan bir şekilde: “Bize bu notu vermenizden dolayı teşekkür ederiz. Nasıl bir eksiklik olduğunu anlamak isteriz ki kendimizi geliştirebilelim. Deneyiminizi daha detaylı olarak bizimle paylaşabilirseniz, bir sonraki siparişiniz mükemmel olacaktır.”
Fiyat veya fatura sorunu: “Raporunuza hemen müdahale ediyoruz. Platformdaki fiyatlar bizim ilettiğimiz fiyatlardır ve sizin onayınız olmadan herhangi bir değişiklik yapılmamalıdır. Bir hata oluşmuşsa, 48 saat içinde düzeltilecektir.”
Tüm yanıtlarınız için üç genel ilke izleyin: asla savunmacı olmamak veya sorumluluğu kurguyucuya veya platforma yüklemek (bunun geçerli olduğu durumlarda bile), her zaman somut bir eylem önermek (geri ödeme, hediye çeki, iletişim), ve mümkün olduğunca kişiselleştirin. Bir şef, sorumluluk alıp, özür dileyip, çözüm önerenler, ortalama %30’unu memnuniyetsiz müşterilerini sadık müşterilere dönüştürür. Bu oran, iyi bir yanıt yazma çabası için harika bir değerdir.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration