Guide complet Just Eat pour restaurateurs
Commissions, algorithme, livraison propre vs plateforme. Tout ce qu'il faut savoir pour réussir sur Just Eat en 2026.
Ce qui rend Just Eat différent
Just Eat n'est pas un clone d'Uber Eats. Son modèle, sa clientèle et ses opportunités sont différents.
Modèle hybride
Contrairement à Uber Eats et Deliveroo, Just Eat propose deux modèles : avec livraison par la plateforme (commission plus élevée) ou livraison par le restaurant (commission réduite). Ce choix impacte directement votre rentabilité.
Clientèle différente
La base clients de Just Eat est historiquement plus fidèle et moins "zappeur" que celle d'Uber Eats. Les clients Just Eat commandent souvent aux mêmes restaurants, ce qui favorise la fidélisation.
Présence européenne forte
Just Eat Takeaway est le leader en Europe du Nord et en Angleterre. En France, sa présence est croissante mais moins dominante qu'Uber Eats et Deliveroo. C'est une opportunité : moins de concurrence.
Les 3 modèles de commission Just Eat
Just Eat offre plus de flexibilité que ses concurrents sur les modèles de commission. Choisissez celui qui correspond à votre situation.
Restaurant delivery
13-14%
Vous gérez votre propre livraison. Just Eat ne fournit que la marketplace et le traitement des paiements. Commission plus basse mais vous assumez les coûts de livraison.
Just Eat delivery
25-30%
Just Eat gère la livraison. Commission comparable à Uber Eats et Deliveroo. L'avantage : pas de gestion de flotte ni de coûts de livraison à votre charge.
Click & Collect
7-10%
Le client commande en ligne et vient chercher au restaurant. La commission la plus basse. Un levier de rentabilité sous-exploité par de nombreux restaurateurs.
6 stratégies pour réussir sur Just Eat
Fidélisez votre base
Les clients Just Eat sont plus fidèles. Offrez une expérience régulière et de qualité pour capitaliser sur les commandes répétées. Un client régulier vaut 10 nouveaux clients.
Optimisez votre zone
Si vous gérez votre propre livraison, définissez un rayon adapté à votre capacité. Mieux vaut un petit rayon bien servi qu'un grand rayon avec des retards.
Click & Collect
Activez le click & collect. Commission de 7-10% seulement, pas de livreur à gérer, et le client découvre votre restaurant physique. C'est le canal le plus rentable.
Menu exclusif
Créez des offres exclusives Just Eat (combos, menus du jour) pour différencier votre offre de celle sur les autres plateformes et éviter la cannibalisation.
Promotions ciblées
Just Eat propose des outils de promotion par zone géographique. Ciblez les quartiers résidentiels proches de votre restaurant pour un meilleur ROI.
Réponse aux avis
Just Eat permet de répondre aux avis clients. Utilisez cette fonctionnalité : les restaurants qui répondent ont un taux de re-commande 20% supérieur.