Guide complet Uber Eats pour restaurateurs
Tout ce que vous devez savoir pour optimiser votre restaurant sur Uber Eats : algorithme, commissions, avis, contestation et visibilité.
Les plans de commission Uber Eats en 2026
Uber Eats propose trois niveaux de commission. Le choix du plan impacte directement votre visibilité sur la plateforme.
Plan Lite
15%
Pas de promotion, visibilité réduite. Adapté aux restaurants avec une forte base de clients existants.
Plan Plus
25%
Visibilité standard, accès aux promotions basiques. Le plan le plus utilisé par les restaurateurs.
Plan Premium
30%
Visibilité maximale, promotions boostées, placement prioritaire dans les résultats de recherche.
Comment fonctionne l'algorithme Uber Eats
L'algorithme d'Uber Eats détermine votre position dans les résultats de recherche. Voici les facteurs qui comptent le plus.
Note moyenne
Le facteur numéro 1. Un restaurant au-dessus de 4.5 étoiles est systématiquement mieux classé. Chaque dixième de point compte dans le classement.
Temps de préparation
Uber Eats mesure le temps entre l'acceptation et le retrait livreur. Un temps court = meilleur classement. Visez moins de 15 minutes.
Taux d'acceptation
Refuser des commandes pénalise votre visibilité. Maintenez un taux au-dessus de 95% pour un classement optimal.
Volume de commandes
Les restaurants populaires sont poussés en avant. Plus vous avez de commandes récentes, plus l'algorithme vous met en avant.
Taux d'annulation
Les annulations restaurant sont pénalisées sévèrement. Chaque annulation impacte votre score pour 7 jours minimum.
Engagement promotionnel
Les restaurants qui utilisent les outils marketing d'Uber Eats (offres spéciales, codes promo) reçoivent un boost algorithmique.
6 stratégies pour booster votre visibilité
Des actions concrètes, testées par des centaines de restaurateurs, pour améliorer votre classement sur Uber Eats.
Optimisez vos photos
Les restaurants avec des photos professionnelles pour chaque article ont un taux de conversion 30% supérieur. Investissez dans un shooting photo ou utilisez la lumière naturelle avec un fond neutre.
Structurez votre menu
Placez vos best-sellers en haut de chaque catégorie. Limitez les catégories à 8 maximum. Utilisez des descriptions courtes mais appétissantes (60-80 caractères).
Gérez les créneaux d'ouverture
Ouvrez 30 minutes avant et fermez 30 minutes après les heures de pointe. Uber Eats favorise les restaurants avec de larges plages horaires.
Réduisez le temps de préparation
Préparez les bases en avance, standardisez les recettes et formez votre équipe sur les plats les plus commandés. Chaque minute gagnée améliore votre classement.
Répondez aux avis en 24h
Uber Eats mesure votre réactivité. Un taux de réponse supérieur à 80% booste votre visibilité. Utilisez nos modèles de réponses types pour gagner du temps.
Activez les promotions stratégiquement
Les offres "2 pour 1" et les réductions du midi génèrent un pic de commandes qui booste durablement votre classement algorithmique.
Contester un remboursement abusif sur Uber Eats
Plus de 30% des remboursements sur Uber Eats sont contestables. Voici la procédure étape par étape.
Identifiez la commande
Dans Uber Eats Manager, allez dans "Commandes" et filtrez par "Remboursées". Vérifiez la raison du remboursement et le montant.
Collectez les preuves
Photos de la commande avant emballage, timestamp de préparation, ticket de caisse. Plus vous avez de preuves, plus vos chances de récupération sont élevées.
Contestez dans les 7 jours
Ouvrez un ticket via le portail partenaire ou appelez le support. Détaillez votre contestation avec les preuves collectées. Le délai de 7 jours est critique.
Suivez et relancez
Notez le numéro de ticket. Si vous n'avez pas de réponse sous 48h, relancez. La persévérance est clé : 60% des contestations bien documentées aboutissent.