Fooderise

İş Sağlığı ve Güvenliği: VIP ve SIR, bilmeniz gereken kısaltmalar

Hijyen & Düzenlemeler 5 min de lecture 2 octobre 2025

VIP (Bilgi ve Önleme Ziyareti): İşe alınışın 3 ayı içinde zorunludur (minörler ve gece vardiyası çalışanları için işe alınmadan önce).

SIR (Güçlendirilmiş Bireysel Takip): Riskli pozisyonlar için. Klasik restoranda nadir.

İade: Hamilelik izni veya hastalık izni 30 günden fazla (veya iş kazası) sonrası zorunlu ziyaret.

Maliyet: Bu, her çalışandan alınan yıllık bir katkıdır, ücretli işveren tarafından ödenir.

Eğitimde yetersizlik kararı: Doktor, çalışanın yetersiz olduğunu belirterse (örneğin, un alerjisi, sırt ağrısı), işveren yeniden sınıflandırmaya çalışmak veya işten çıkarmak zorundadır.

Rejoignez la communauté Fooderise

Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.

Rejoindre la chaîne

Une correction ou une suggestion ?

Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.

Proposer une amélioration

Articles similaires

Düzenleme

HACCP Novice'ler İçin: 2026 Restoranlar İçin Kapsamlı Rehber (Yöntem, İlkeler, Kontroller, Bağlantılı Çözümler)

Restoranlar İçin HACCP'nin Basit Açıklaması: 7 İlke, Uygulamalı Kurulum, Zorunlu Kayıtlar, Kızarmak Yağı, Bağlantılı Sensörler, 2026'da Hijyen Denetimi Hazırlama.

General

JDC, Keytchens'ten ayrılıyor ve Hubrise'e yöneliyor: bir teknolojik ortaklığın başarısızlığı üzerine bir değerlendirme

24 Ekim 2023'te büyük bir törenle duyurulan JDC S.A. ve Keytchens arasındaki ortaklık, Jalia ve Kezia II kasa sistemlerinin entegre bir sipariş birleştiriciyle donatılması hedefti. Sözleşme feshedildi: JDC artık Hubrise'a başvuruyor. Yorum, kaynaklar ve restoran sahipleri için bunun ne anlama geldiği.

General

Menü Paneli Dijital: Neden ve Nasıl Ekipman Edilir

Dinamik ekranlar, merkezi menü yönetimi, satışlara etkisi: restoranlar için dijital menü panosu tam rehberi.

General

Deliview.fr: Bir şefin, yeni bir SaaS editörüyle anlaşmadan önce kamuoyuna kontrol edebileceği şeyler

Bir yazılım editörü olan Deliview.fr'ye siparişlerinizi ve ödemelerinizi emanet etmeden önce, çeşitli kamuya açık bilgiler operasyonel olgunluk düzeyini değerlendirmeye olanak tanır. İşte jargon içermeyen okuma matrisi.

Operasyonlar

Gıda hijyeni ve güvenliği teslimatta: temel kurallar

Hijyen standartları, teslimatla ilgili özel olarak ve bunları nasıl takip edeceğiniz, müşterilerinizi ve itibarınızı korumak için.

Teslimat

Uber Eats ve Deliveroo: restoranınız için hangi platformu seçmelisiniz?

Komisyonlar, görünürlük, pazarlama araçları, teslimat bölgeleri: Uber Eats ve Deliveroo'yu restoranların kendi platformlarını seçmesine yardımcı olmak için kapsamlı bir karşılaştırma.

WhatsApp'taki Fooderise topluluğuna katılın

Ücretsiz · Özel içerik · 0 spam · İstediğiniz zaman ayrılabilirsiniz

Kanala katılıyorum

Anında erişim · WhatsApp