Büyük zincirler (KFC, McDo) tarafından kullanılan. Yeni çalışan, sanal bir mutfakta başlığını takar ve hareketleri öğrenir.
Gamifikasyon: Eğlenceli olduğu için daha iyi öğrenilir.
Güvenlik: Kızgın yağ fritöz yangını nasıl güvenli bir şekilde söndürülür öğrenebilmek için fritöz yangını simülasyonu yapılabilir.
Hammadde israfı eğitim sırasında önlenmelidir.
Ekipmanın maliyeti düşüyor, bu da orta büyüklükteki gruplar için seçeneği erişilebilir hale getiriyor.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration