Büyük zincirler (KFC, McDo) tarafından kullanılan. Yeni çalışan, sanal bir mutfakta başlığını takar ve hareketleri öğrenir.
Gamifikasyon: Eğlenceli olduğu için daha iyi öğrenilir.
Güvenlik: Kızgın yağ fritöz yangını nasıl güvenli bir şekilde söndürülür öğrenebilmek için fritöz yangını simülasyonu yapılabilir.
Hammadde israfı eğitim sırasında önlenmelidir.
Ekipmanın maliyeti düşüyor, bu da orta büyüklükteki gruplar için seçeneği erişilebilir hale getiriyor.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner