Trendler & Kavramlar 6 min de lecture 24 février 2026
Müşteri istediği şeyi seçer (Pizza, Tay, Hamburger) ve herkes büyük masalarda birlikte yemek yer.
Sosyal atmosfer, etkinlikler, müzik.
Şef için: Hiçbir salon yönetimi yok, tuvalet yok, ortak kullanılan bir lavabo yok. Sadece bir üretim standı (Konteyner/Kiosk).
Değişken kira (satış cirosunun yüzdesi) sık sık yüksek, ancak muazzam bir nakit akışı garanti.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration