Trends & Concepts 6 min de lecture 24 février 2026
The customer chooses what they want (Pizza, Thai, Burger) and everyone eats together at large tables.
Social atmosphere, events, music.
For the restaurateur: No space to manage, no restrooms, no sink (shared). Just a production stand (Container/Kiosk).
Variable rent (percentage of turnover) often high, but huge cash flow guaranteed.
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