A contabilidade de um restaurante é complexa: IVA em múltiplas taxas (5,5%, 10%, 20%), gestão de stocks, muitos recibos de caixa, gestão de pessoal (horas extras, folgas).
Para um pequeno restaurante ou startup, a terceirização em 100% é recomendada. Um contador especialista custa entre 1500€ e 3000€ por ano, mas evita erros fiscais dispendiosos e libera seu tempo.
Escolha um contador que conheça a área de restaurantes. Ele saberá aconselhá-lo sobre os indicadores do setor, as especificidades sociais (FGTS) e as possíveis otimizações.
A internalização (contratar um contador) só se torna rentável a partir de um certo porte (grupo de restaurantes, receita > 2-3 milhões de euros). Antes disso, um assistente administrativo em tempo parcial pode ajudar a preparar os documentos para o especialista.
Utilize ferramentas modernas que se conectam à sua caixa (Zettle, Tiller, etc.) e ao seu banco. A recuperação automática de faturas e a exportação contábil automatizada reduzem as taxas de digitação do seu contador.
Junte-se à comunidade Fooderise
Receba mais conselhos como este diretamente no WhatsApp. Gratuito, sem spam.
Entrar no canalUma correção ou uma sugestão?
É fornecedor, restaurador ou especialista do setor e detetou algo a corrigir ou a completar? Ajude-nos a manter este artigo atualizado.
Propor uma melhoria