Die Buchhaltung eines Restaurants ist komplex: Mehrwertsteuer in verschiedenen Stufen (5,5 %, 10 %, 20 %), Lagerbestandsverwaltung, zahlreiche Kassenbons, Personalverwaltung (Überstunden, Pausen).
Für ein kleines Restaurant oder einen Start-up wird die vollständige Auslagerung empfohlen. Ein Steuerberater kostet zwischen 1.500 € und 3.000 € pro Jahr, aber er vermeidet kostspielige Steuerfehler und gibt Ihnen Zeit.
Wählen Sie einen Steuerberater, der mit der Gastronomie vertraut ist. Er kann Sie über Kennzahlen des Sektors, die spezifischen Sozialabgaben (HCR) und mögliche Optimierungen beraten.
Die interne Revision (einen Buchhalter einstellen) wird erst dann rentabel, wenn eine gewisse Größe erreicht ist (Restaurantgruppe, Umsatz > 2-3 Mio. €). Zuvor kann ein teilzeitlicher Verwaltungsassistent helfen, die Unterlagen für den Steuerberater vorzubereiten.
Nutzen Sie moderne Tools, die sich mit Ihrer Kasse (Zettle, Tiller, etc.) und Ihrer Bank verbinden. Die automatische Rechnungsentnahme und die automatisierte Buchhaltungsexport reduzieren die Bearbeitungsgebühren für Ihren Steuerberater.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration