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Eataly: o Disneylândia da gastronomia italiana

Histórias de Sucesso 5 min de lecture 16 février 2026

Oscar Farinetti criou espaços imensos dedicados à comida lenta italiana.

Autenticidade: Pizza, Massas, Charcutaria, Queijo, tudo é feito no local ou importado de artesãos.

Sucesso mundial (NY, Tóquio, Paris, Munique).

Demonstre que a qualidade pode ser escalada para a indústria.

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