Tendencias y Conceptos
5 min de lectura
15 novembre 2025
Poutine Bros, Casa de la Poutine…
Plato ultra-reconfortante (y calórico).
El secreto es el queso en granos frescos (Cheddar Curds) que debe hacer “cuic-cuic” al morderlo. Difícil de encontrar en Francia (necesaria una cadena de suministro local).
Declinación con carne de cerdo en filamentos, carne de res, etc.
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