Natürliches Licht vor allen Dingen. Den Blitz ausschalten! Stellen Sie Ihr Gericht in die Nähe eines Fensters (seitliches Licht). Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht, das harte Schatten wirft.
Die Komposition. Die Drittelregel. Zentriere das Motiv nicht immer. Füge Leben hinzu: eine Hand, die den Burger hält, ein Getränk im Hintergrund, Besteck.
Der Blickwinkel. Der “Top Shot” (Blick von oben) ist ideal für voll beladene Tische oder Pizza. Der Profil (45°) oder die Front ist besser für Burger oder Gerichte mit Volumen.
Die kulinarische Präsentation. Reinigen Sie den Rand des Geschirrs. Fügen Sie frische Kräuter für die Farbe hinzu. Bringen Sie Fleisch oder Soße zum Glänzen (ein wenig Pinselöl).
Die Bearbeitung (Retusche). Erhöhen Sie die Helligkeit, den Kontrast und die Sättigung leicht. Food-Fotos sollten “appetitlich” und farbenfroh sein. Apps wie Lightroom Mobile oder Snapseed wirken Wunder.
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